魚を一匹おろして夏野菜＆「手作りチーズ」のフレンチ＆イタリアン｜「明治おいしい牛乳」deコラボレッスン

～新鮮な魚をおろして夏野菜のお家deフレンチ＆イタリアン～

ご家族の健康管理は「毎日の食事から」

夏野菜と「明治おいしい牛乳」たっぷりの

おしゃれでパパッと作れるお料理をお伝えします。

働く女性＆働くママの多い「料理の先生料理教室」

今日は「下準備やスットクできる料理」を

生徒様と楽しく作ってみました。

 　　　

～ぼらのフレッシュバジルのポワレ　手作りチーズ＆夏野菜に

パプリカのソースを添えて～

「ワイン好きな主人や息子夫婦が喜びそうです。」

ヨーロッパの海外赴任生活が長かったマダム

冷たく冷やした白ワインが合いそうな一品ですね。

「本日のストックしておくと便利な食材」

１・手作りチーズ

２・ボラをさばいて冷凍

３・夏野菜「赤と黄色パプリカ・コージェット」のマリネ

４・パプリカソース

５・フレッシュバジルのオリーブオイル

６・手作りプリン

　　　　～手作りチーズ＆フランス産ブルーチーズと

　　　　夏野菜のマリネサラダ　フレッシュレモンのビネグレットソース～

　　　　　　会社から疲れて帰ってきたら、まず！
　　　冷蔵庫のスットク惣菜で

　　　　「冷たいビールかワインで一杯！」

　　　　ビジネスマダムのひそやか

　　　　「お１人さまハッピーアワー」

　　　　　さっと「おしゃれに一杯」を楽しんだら

　　　　　ご主人様やご家族においしいごはんを

　　　サクサク作りましょう

～「明治おいしい牛乳」de手作りプリン～

「せんせい！牛乳からプリンてつくれるんですよね？」

プリンを作るのが夢とおっしゃる生徒様

ならば、夢をご一緒に叶えましょう！

牛乳＆卵＆砂糖を混ぜて

オーブンで湯煎焼きしたら

なめらかな、おいしい！

プリンができました。

みなさまとお召し上がりくださいね。

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